VEGA MORAGONA BLANCO MOSCATEL DE GRANO MENUDO DULCE

VEGA MORAGONA DULCE MOSCATEL GRANO MENUDO

Tipo: Blanco dulce de Moscatel de Grano Menudo
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Variedad: Moscatel de Grano Menudo 100%
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Estilo de vino: Dulce aromático.
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D.O.P Ribera del Júcar
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Sugerencias: Se toma frío para acompañar dulces.
En Casas de Haro es una arraigada tradición
ofrecer Moscatel dulce como regalo navideño.
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Elaboración: Cada año, cuando nuestro moscatel
de grano menudo se encuentra a maceración
óptima. se interrumpe la vendimia en Casas de
Haro para recolectar únicamente las exclusivas
cepas aisladas de las que obtenemos la uva
Moscatel de grano menudo de Casas de Haro,
recogida a mano. Se fermenta con su piel u hollejo
como se hace desde antiguo y se obtiene el
mosto cuando aún no ha fi nalizado su fermentación
para que mantenga el dulzor característico.
Se limpia y se fi ltra para su embotellado.
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Notas de cata: Color oro pálido con refl ejos
dorados. Aroma intenso fl oral (rosa, peonía) y cítrico
(piel de naranja). Dulce, goloso y envolvente.
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Temperatura: Servir a 12º
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Maridaje: Ideal para tomar con dulces, acompaña
muy bien con el queso en aceite y el foie.